Salada de Frango ao Tahine

Com peito de frango (200 G) confitado na mostarda, folhas verdes, abóbora assada, tomatinhos, mix de grãos (cevadinha, grão de bico, lentilha e quinua) e sementes de abóbora tostadas ao molho tahine.

Kampala [830 CAL]

Com mix de folhas, lascas de pera, queijo chèvre (130G) gratinado, erva doce, presunto parma e nozes tostadas ao suave molho de mostarda.

» opção veggie sem presunto parma [815 CAL]

Romaníssima (80 G) [850 CAL]

mix de folhas verdes, mussarela de búfala, tomate, laranja, presunto parma, nozes tostadas ao pesto rústico de manjericão com rúcula

» opção veggie sem presunto parma [780 CAL]

Carpaccio (Grande) [850 CAL]

Carpaccio (60G) ao molho de ervas, alcaparras, tomatinhos, lascas de parmesão e folhas de rúcula. Acompanha torrada de focaccia com chia.

Caesar (Grande)

Com tiras de peito de frango (200 G) grelhado, mix de folhas verdes, tomate, pupunha, crôutons do Kili, parmesão em lascas e molho caeser (com anchovas).

Bowl de Salmão

Cubos de salmão grelhados com bifum, pupunha, tomatinhos, pepino, gergelim e molho shoyu

Carpaccio (Pequena) [420 CAL]

Carpaccio (30G) ao molho de ervas, alcaparras, tomatinhos, lascas de parmesão e folhas de rúcula. Acompanha torrada de focaccia com chia.

Caeser (Pequena)

Com tiras de peito de frango (100 G) grelhado, mix de folhas verdes, tomate, pupunha, crôutons, parmesão em lascas e molho caeser (com anchovas).

Salada de Pera com Creme de Gorgonzola

Mix de folhas verdes , radicchio , pêras confitadas , amêndoas, creme de gorgonzola , presunto parma ao molho de azeite de balsâmico